C’est les vacances, tu viens de te réveiller
et tu as toute la journée devant toi. Soudainement t’as envie de te préparer un
petit-déjeuner digne de ce nom et c’est là que te viens l’idée de faire
des : PANCAKES. Pas de panique, il n’y a rien de plus simple, le seul
soucis est qu’il faut laisser reposer la pâte 1H (mais ce n’est pas grave tu as
le temps, c’est les vacances :D ).
Pour se faire il te faut :
-
250 g de farine
-
1 sachet de levure traditionnelle
-
50 g de sucre
-
2 œufs
-
1 pincée de sel
- 30 cl de lait
❣ Tout d’abord, mets la farine, la levure, le
sucre puis les oeufs entiers dans un saladier et mélange.
❣ Ensuite, délaye progressivement le lait afin d’éviter
la formation de grumeaux.
❣ Laisse reposer au moins 1H au réfrigérateur.
❣ Pour finir, les pancakes se font cuire comme
des crêpes mais en plus petit.
Et voilà, tu peux te régaler avec un bon chocolat chaud !
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